Laboratorio delle idee per la produzione e la programmazione dello spettacolo lombardo

BENVENUTI IN GALERA

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Edizione 2024-2025
dagli 11 anni
carcere
lavoro
inclusione
impegno civile
sociale
regia: Michele Rho
cast: detenuti della Casa Circondariale di Milano Bollate
genere: Documentario
nazione, anno: Italia, 2023
produzione: WeRock
distribuzione: Michele Rho
durata: 73 minuti
BENVENUTI IN GALERA
Trailer
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Scheda didattica

Nel carcere di Bollate a Milano da dieci anni è aperto In Galera, il primo ristorante al mondo all’interno di un istituto di pena. Tutto inizia nel 2005 da un’idea di Silvia Polleri, già imprenditrice nella ristorazione, che prova a affrontare una nuova scommessa: aprire un ristorante dentro al carcere, quello appunto di Bollate, a Milano, considerato una delle realtà penitenziarie italiane più all’avanguardia. L’obiettivo è costruire un progetto di inclusione col quale dare ai detenuti una nuova possibilità di lavoro, formandoli professionalmente sia in cucina sia nel servizio ai tavoli. Menù curatissimo come la carta dei vini, ambiente semplice ed elegante, il successo è arrivato presto: oggi per cenare si deve prenotare con settimane di anticipo. Il film però non è soltanto la storia del ristorante, racconta la quotidianità del lavoro, le continue sfide, i gesti che sono dietro a ciò che ogni giorno accoglie il pubblico entusiasta.